各位老铁们，今天给大家分享一下羊肚菌菇怎么收藏，让我们一起看看吧。
羊肚菌菇怎么收藏？
羊肚菌菇是一种美味可口的食材，但是它的保存期较短，需要进行科学的收藏方式。
选择新鲜的羊肚菌菇
要想保证收藏的效果，首先要选择新鲜的羊肚菌菇。新鲜的羊肚菌菇表面光滑、色泽自然，没有腐烂和虫蛀等现象。
用盐水浸泡
将新鲜的羊肚菌洗净后，放入盐水中浸泡约15分钟左右。这样可以去除表面污垢和细小虫卵，并且能够防止细菌滋生，延长保存期限。
晾干或冷冻
处理好的羊肚菌可以晾干或者冷冻保存。晾干后可以放置于通风干燥处，也可以用密封袋包装放置于阴凉处。而冷冻则需要将处理好的羊肚菌装入密封袋中，放入冰箱内即可。
注意事项
收藏羊肚菌时，一定要注意以下几点：避免阳光直射、防潮防蛀、保存环境干燥通风。
以上就是关于羊肚菌菇怎么收藏的介绍，希望大家能够掌握科学的收藏方式，让美味的羊肚菌成为你餐桌上的常客。
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