最近很多人询问做好的纳豆怎么收藏这个问题，今天来为大家解答，希望大家可以从中获得一些新的知识。
如何做好纳豆
纳豆是日本人常吃的一种发酵食品，具有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。做好纳豆需要注意以下几点：
选用优质黄豆
做纳豆的主料是黄豆，选择优质的黄豆非常重要。最好选用没有破损或者霉变的黄豆，并且泡发时间不宜过长。
控制发酵时间和温度
做好纳豆需要控制好发酵时间和温度。一般来说，发酵时间在18-24小时左右，温度在35℃左右为宜。
保存纳豆
做好了纳豆之后，需要正确保存才能保持其美味和营养价值。以下是一些保存的小技巧：
冷藏保存
将新鲜做出来的纳豆放入密闭盒子中，放入冰箱内冷藏即可。这样可以保持新鲜感，并且可以让味道更加浓郁。
冷冻保存
纳豆可以直接放入密封袋中，然后放入冰箱冷冻室中保存。这种方式可以保持纳豆的嫩滑口感，并且可以长时间保存。
干燥保存
如果你想要长时间保存纳豆，可以选择将其晾干后放入密封袋中进行保存。这种方式虽然易于保存，但是口感可能会变得很硬。
总结
做好的纳豆需要正确的制作方法和保存方法才能保持其美味和营养价值。希望大家在制作和保存纳豆时多加注意。
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