大家好，新鲜的毛豆米怎么收藏这个问题很多人还不知道，华华来为大家解答，让我们一起来看看吧。
新鲜的毛豆米怎么收藏？
毛豆米，即青豆，在夏季是非常常见的一种蔬菜。它不仅味道鲜美，而且营养价值也很高。如果你想保存新鲜的毛豆米，下面这些方法或许会对你有所帮助。
1.冷冻法
将毛豆米洗净、去皮、去蒂，并放入沸水中焯烫1-2分钟。然后捞出来放进冰水中浸泡5分钟左右，再用干净的布巾把水分擦干。最后将毛豆米装入密封袋中，放进冰箱里冷冻。
2.晾晒法
将毛豆米洗净之后晾晒到水份蒸发干燥，并且在晾晒过程中需要经常翻动以便让所有部位都能被阳光曝晒到。待完全干燥之后，将其装入纱布袋并系紧口子即可。
3.泡盐法
将毛豆米洗净、去皮、去蒂之后，放入沸水中焯烫1-2分钟。然后将其捞出来放进盐水中浸泡10-15分钟，最后把盐水倒掉把毛豆米装入密封容器中。
4.醋浸法
将毛豆米洗净、去皮、去蒂之后，放入沸水中焯烫1-2分钟。然后将其捞出来用清水冲洗干净并晾干，将其装入玻璃瓶中并倒入适量的醋，再用保鲜膜包住口子即可。
以上这些方法都可以有效地保存新鲜的毛豆米，并延长它的保质期。不过，在使用保存好的毛豆米时一定要注意先彻底加热，确保其卫生安全。
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