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夏天核桃肉怎么收藏？
夏天是核桃肉的旺季，如何妥善保存是关键。以下是一些收藏核桃肉的方法。
干燥法
将核桃肉晒干或放在通风处，等到核桃肉变干后，将其装入密封袋中。这种方法可以保证原味不变，并且不会有异味。
冷藏法
将核桃肉放在保鲜袋中，放入冰箱冷藏室内保存。但要注意不要把鱼、葱、姜等具有强烈气味的食物与之混放，以防异味。
盐腌法
用适量盐和水混合成盐水，将核桃肉浸泡在盐水中1-3小时，在晾干后再存放。这种方法可以延长保质期，并且能使口感更佳。
灌装法
将核桃肉切成块状或片状后，在容器内加入适量食用油或芝麻油等润滑剂灌装，并加入适量盐、味精等调味品，灌装完毕后密封保存。
以上是几种核桃肉的收藏方法，可以根据自己的需要选择适合自己的方法来进行收藏。
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