同学们，今天来聊一聊豌豆怎么收藏啊好吃呢，资料来源于网上整理，希望对大家有帮助。
豌豆的收藏方法
豌豆是一种常见的蔬菜，富含多种营养物质，如蛋白质、维生素和纤维素等。在豌豆丰收的季节，很多人会买回大量的豌豆，但是如何保存才能让它们保持新鲜呢？
冷冻法
将新鲜的豌豆洗净后去皮，放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出后放入冰水中浸泡5分钟左右。取出沥干水分后放入密封袋中，尽量挤出空气并密封好，然后放入冰箱冷冻室保存即可。
晒干法
将新鲜的豌豆洗净后去皮，并在阴凉通风处晾晒至表面稍微有些干燥。然后将它们装入纸袋或密封罐中，并放置在避光、干燥的地方保存。需要注意的是，在存储过程中要定期检查并清除受潮或变质的部分。
营养小妙招
豌豆除了可以直接食用外，还可以用来制作各种美食。例如豌豆汤、豌豆饼、炒豌豆等。营养小妙招：在烹饪过程中加入一些富含维生素C的食材，如番茄、青椒等，不仅可以增加颜色和口感，还能够帮助人体更好地吸收铁质。
结语
收藏新鲜的豌豆并不难，只需要掌握正确的方法和注意事项即可。同时，在平时的烹饪中也可以通过搭配其他食材来提高其营养价值。希望大家都能够享受到美味健康的豌豆料理。
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