大家好，新鲜草菇怎么收藏不会坏这个问题很多人还不知道，华华来为大家解答，让我们一起来看看吧。
介绍
草菇是一种常见的食用菌，营养丰富，口感鲜美。但是，草菇收藏不当容易变质，影响食用体验。下面介绍几种方法，让你的新鲜草菇能够长时间保持新鲜。
放入冰箱储存法
将新鲜的草菇清洗干净后，放入塑料袋中尽量挤出空气，然后放入冰箱储存。这样可以延长草菇的保质期，并且不会影响其口感和营养价值。
干燥保存法
将新鲜的草菇切成薄片或者小块，在阴凉通风处晾干。晾干后的草菇可以存放在密封袋中或者玻璃罐中保存，这样可以延长其保质期并且方便使用。
腌制方法
将新鲜的草菇清洗干净后切成小块或条状，在盐水中浸泡30分钟左右。取出后沥干水分并加入适量盐、白糖、酱油、料酒等调料搅拌均匀，放入冰箱储存。这种方法不仅可以延长草菇的保质期，还可以增加其美味度。
冷冻保存法
将新鲜的草菇清洗干净后切成片状或小块，在热水中焯水1-2分钟后捞出沥干水分，放入保鲜袋中尽量挤出空气，然后放入冰箱冷冻室保存。这种方法可以使新鲜的草菇保存时间更长，并且不会影响其口感和营养价值。
注意事项
在收藏草菇时，要注意以下几点：
新鲜的草菇最好不要超过3天没有食用或者处理。 在储存过程中要尽量避免摆放在阳光直射或者潮湿的地方。 收藏前一定要确保草菇清洗干净，去掉泥土和杂质。结论
以上几种方法都是比较有效并且简单易行的方法。在储存草菇时，一定要注意卫生安全和新鲜度。选择适合自己的方法储存草菇，可以使其更好地保存并且保持其营养价值和美味度。
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