最近很多人询问苜蓿菜吃不完怎么收藏这个问题，今天来为大家解答，希望大家可以从中获得一些新的知识。
苜蓿菜简介
苜蓿菜是一种常见的绿色蔬菜，富含维生素C、钙、铁等营养成分，有着良好的保健作用。苜蓿菜味道清新爽口，可以用来做沙拉、汤或者炒菜。
苜蓿菜怎样收藏
苜蓿菜在采摘后容易变质，需要妥善收藏以延长其保鲜期。以下是几种常见的方法：
放入冰箱
将切好的苜蓿菜放入塑料袋中，挤出多余空气后扎紧口袋，放入冰箱中保存。这样可以让苜蓿菜保持新鲜度，但不要过久地保存。
晾干制作干草
将采摘回来的苜蓿菜晾干后，可以制作成干草。将晾干的苜蓿菜压缩成密实的方块或圆柱形状，在阴凉处保存即可。
冷冻保存
将洗净的苜蓿菜切成适当的大小，放入冰箱冷冻室中冷冻。这样可以让苜蓿菜保持新鲜度，也可以随时食用。
腌制
将洗净的苜蓿菜切成适当的大小，加入少许盐和白醋进行腌制。这样可以让苜蓿菜保持新鲜度，同时还有独特的口味。
结语
以上是几种常见的苜蓿菜收藏方法，不同的方法适合不同的人群。大家可以根据自己的需求选择最合适的方法进行收藏。
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