有很多人想了解笋摘回来怎么收藏保存的相关信息，今天我们来简要介绍一下。
笋摘回来怎么收藏保存
春天是采摘笋子的好季节，不少人都会亲自采摘回来享用。但是，如果不妥善保存的话，很容易就会出现变质、腐烂等问题。下面介绍几种常见的笋子保存方法。
冷冻保存法
将采摘回来的笋子洗净切段，然后放入密封袋中，放入冰箱冷冻室内即可。这种方法可以将新鲜度保持得较好，并且方便快捷。
干燥保存法
将笋子晾干后再进行储存也是一种不错的方式。首先要将笋子表面的泥土清除干净，然后切成小块或小片晾晒至完全干燥，最后将其装在密封袋中或者玻璃罐里。
腌制保存法
腌制是一种比较常见的食材保鲜方式，在笋子上同样也能使用。把洗净去皮切好的笋子放入盐水中浸泡1-3小时，然后取出沥干水分，再放入醋、糖等调料中搅拌均匀即可。这样腌制出来的笋子口感鲜美，可以长时间保存。
冷藏保存法
如果是想要尽快食用，可以将采摘回来的笋子放入保鲜袋中，然后放入冰箱冷藏室内。在3-5天内食用完毕即可。
总之，不同的保存方式各有利弊，在选择时需要根据自己的实际情况进行选择。
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