越来越多的人关注杨瓜怎么收藏才好吃这个问题，现在让我们一起来了解。
杨瓜是什么
杨瓜是一种形状类似于西瓜，但大小只有拳头那么大的小型瓜果，通常可以生吃或者腌制食用。
如何选择好的杨瓜
选择新鲜、外观完整、表面光滑、颜色均匀的杨瓜。另外，要注意避免选择表面有划痕或者软塌的杨瓜。
如何保存杨瓜
将未开封的杨瓜放入保鲜袋中，存放在冰箱里即可。如果已经开封，则应该立即食用并且将剩余部分放入保鲜盒中后再存放冰箱里。
如何腌制杨瓜
将新鲜的杨瓜洗净去皮，切成片或者块。在锅中加入水和适量盐，将其搅拌均匀后加入切好的杨瓜。然后用文火缓慢地腌制30分钟左右即可。
如何生吃杨瓜
将新鲜的杨瓜洗净去皮，切成片或者块，然后直接食用即可。生吃的杨瓜口感清脆，十分爽口。
如何烹饪杨瓜
将新鲜的杨瓜洗净去皮，切成小块。在锅中加入适量油和盐，等到油温升高后加入切好的杨瓜一起翻炒即可。此外，还可以加入蘑菇、虾仁等配料一起制作成美味的杨瓜炒虾仁。
总结
杨瓜是一种营养丰富、口感清脆的小型水果。在选择、保存、腌制以及烹饪方面有许多注意事项。只有掌握了这些技巧，才能尝到最美味的杨瓜。
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