最近很多人询问儿菜吃不完怎么收藏这个问题，今天来为大家解答一下，希望对你们有帮助。
如何储存多余的儿菜？
很多家庭在购买蔬菜时，都会有意无意地多买一些，以备不时之需。但是，有时候这些儿菜并没有在短时间内被消耗完，就会变得不新鲜或者腐烂。那么，我们应该怎么收藏呢？
冷藏
将儿菜洗净后放入塑料袋中，尽量挤出空气；或者用保鲜膜紧密包裹住整个蔬菜。然后把它们放进冰箱里的冷藏室中即可。
炒菜或煮汤冻起来
如果你觉得这些蔬菜已经不能再新鲜了，那么可以选择把它们处理掉：切成小块然后炒成菜肴、或者煮成汤再分装起来。等到需要吃的时候再从冰箱里取出来加热即可。
晾干和晒干
对于一些较为耐储存的蔬菜如豆角、芹菜等，可以选择将其晾干或者晒干。首先将蔬菜清洗干净，摆放在通风良好的地方上，晾干后直接收藏起来即可。
泡盐水
如果你有一个小盆栽，可以尝试用盐水来保鲜。将儿菜清洗干净后，切成小块放入盛有适量盐水的容器中，封上盖子，放置在阴凉处即可。这样可以延长储存期限，并且还可以为家庭种植提供免费的肥料。
总结
无论是采取哪种方式来储存多余的蔬菜，都需要注意卫生和安全问题。同时也要记得及时检查它们是否已经变质了。只有在做好储存工作的前提下才能真正享受到新鲜美味的蔬菜带来的营养与健康。
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