新会陈皮新皮怎么收藏(新会陈皮保质期多久)

新会陈皮新皮怎么收藏这个很多人还不知道,冰冰来为大家解答,现在让我们一起来看看吧!

新会陈皮新皮的介绍

新会陈皮新皮是广东省江门市新会区出产的一种名特优珍品。它是由晒干的陈皮和新鲜的橘子皮经过一定的加工而成。这种特殊的橘子皮在制作过程中保留了橘子原有的香味,同时也融合了陈皮独特的深沉、浓郁、回甘的风味。

如何收藏新会陈皮新皮

新会陈皮新皮怎么收藏

1. 避光存放:由于新会陈皮新皮含有丰富的挥发性香气成分,因此存放时要避光,不要将其暴露在阳光下或强烈灯光下。可以将其放在阴凉处或用密封袋包装好放入柜子内。

2. 干燥存放:为了保持其口感和香气,需要在干燥通风环境下保存。可以选择干燥不易受潮、温度适宜(15℃-25℃)的地方进行存储。

3. 不与异味混杂:由于其香气浓郁,容易被其他异味所污染,因此需要将其与其他食品分开存放,以免影响口感。

4. 切勿冰冻:新会陈皮新皮不能放入冰箱或保鲜盒内冷藏或冷冻。因为橘子皮中含有大量的果酸等物质,在低温下易使其成分发生变化,影响口感和香气。

如何品尝新会陈皮新皮

在品尝新会陈皮新皮时,可以先将其放在杯底闻香,再用手撕成小块后慢慢嚼食。由于其口感独特,回甘持久、香味浓郁、滋味醇厚,所以最好配上一杯清茶进行品尝。

同时也可以使用它来烹制美食,如炖鸡汤、蒸肉等等。在调料中加入适量的新会陈皮新皮,可以起到增香和增加食欲的作用。

总结

在收藏和品尝新会陈皮新皮时需要注意避光存放、干燥存放、不与异味混杂和切勿冰冻。品尝时可以先闻香再慢慢嚼食,或者用来烹制美食增加鲜香味道。

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